DOMAINE DE BAROUBIO MUSCAT LE P’TIT DERNIER

Le Muscat du Domaine de Baroubio, baptisé « Le P’tit Dernier », se présente comme une version jeune et légère du cépage emblématique. Une gourmandise exquise où se mêlent harmonieusement les notes envoûtantes de melon, de mandarine et d’épices.

Issu à 100% du Muscat Petit Grain, ce vin tire toute sa personnalité d’un terroir d’exception, niché sur un sol calcaire, exposé plein sud et perché à 300 mètres d’altitude.

Sa vinification soigneusement orchestrée comprend une fermentation à basse température, suivie d’un arrêt de fermentation au froid, préservant ainsi 34 grammes de sucres résiduels pour une délicate douceur en bouche.

À la dégustation, sa robe vert pâle attire le regard, évoquant fraîcheur et vivacité. Les arômes de fruits s’expriment avec une intensité délectable, offrant un vin frais et désaltérant, idéal pour les moments de convivialité et de partage.

En accompagnement, ce Muscat « P’tit Dernier » saura sublimer l’apéritif, se marier à merveille avec des plats sucrés-salés ou encore accompagner avec élégance une sélection de fromages. Une expérience gustative à la fois délicate et réjouissante, à savourer sans modération.