CHATEAU LA NEGLY LA COTE

Nichée au cœur du prestigieux terroir de La Clape, la Cuvée La Côte du Château La Négly incarne toute la richesse et la puissance des vins rouges méditerranéens. Ce vin d’exception séduit d’abord par sa robe rubis intense et profonde, promesse d’une belle concentration aromatique.

Au nez, s’expriment avec élégance des arômes de cassis, de mûre sauvage et de poivre noir, relevés par une subtile touche de réglisse qui signe le caractère du terroir. En bouche, la matière se révèle soyeuse, dense et harmonieuse, portée par des tanins fins et une structure équilibrée. La finale est longue, suave et racée, laissant une empreinte gourmande et épicée.

Issu d’un assemblage de Carignan, Grenache, Mourvèdre et Syrah, ce vin rouge de La Clape tire sa personnalité des sols argilo-calcaires et caillouteux balayés par les vents marins. Ce microclimat unique confère à chaque gorgée une belle fraîcheur et une profondeur aromatique remarquable.

Idéal à servir entre 15 et 17°C, la Cuvée La Côte accompagnera à merveille une côte à l’os grillée, un magret de canard rôti ou encore une fricassée de girolles. Son potentiel de garde, de 4 à 6 ans, lui permettra de développer encore plus de complexité et de finesse avec le temps.

Un vin de caractère, à la fois intense, équilibré et élégant, signé par le savoir-faire du Château La Négly, référence incontournable des grands vins du Languedoc.