THE NOIR DAMMANN – African Breakfast

THE NOIR DAMMANN – African Breakfast : un thé noir robuste et énergisant

Le THE NOIR DAMMANN – African Breakfast est un mélange raffiné qui associe la puissance des thés d’Assam à la chaleur des thés du Rwanda, issus de la province du Rukeri. Cette alliance donne une tasse colorée, terreuse et profonde, parfaite pour démarrer la journée avec énergie. Ainsi, il s’adresse à ceux qui recherchent un thé noir corsé, au caractère affirmé, idéal dès le petit matin.

Profil aromatique de l’African Breakfast

Dès la première gorgée, l’attaque boisée se fait sentir, apportant force et intensité. Ensuite, le cœur malté et chaleureux enveloppe le palais avec rondeur, typique des grands crus d’Assam et de Rwanda. Enfin, la rémanence astringente et franche prolonge la dégustation avec une intensité persistante, donnant à cette infusion un équilibre remarquable entre puissance et longueur en bouche.

Conseils de préparation du thé noir African Breakfast

Pour révéler toute sa richesse, nous vous conseillons une infusion de 4 à 5 minutes à 90–95 °C. Nature, il séduit par sa force et sa franchise. Cependant, ce thé s’apprécie aussi particulièrement avec un nuage de lait, qui adoucit son astringence et met en valeur ses arômes maltés. Il devient alors un véritable compagnon du petit-déjeuner, offrant une tasse robuste et réconfortante.

L’excellence de Dammann Frères

Avec ce mélange, la maison Dammann Frères signe un thé noir de caractère, qui allie tradition et intensité. En effet, l’African Breakfast illustre le savoir-faire de la maison dans la création d’assemblages équilibrés et pleins de vitalité. Enfin, choisir ce thé, c’est opter pour une expérience gustative authentique et généreuse, idéale pour bien commencer la journée.

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