THE NOIR DAMMANN – Altitude

THE NOIR DAMMANN – Altitude : un thé noir raffiné et harmonieux

Le THE NOIR DAMMANN – Altitude est un assemblage unique de trois thés prestigieux : Darjeeling, Népal et Sikkim. Ces terroirs d’altitude offrent une tasse élégante, fine et équilibrée. Elle séduit autant les connaisseurs passionnés que les amateurs en quête de raffinement. Dès la première gorgée, ce thé envoûte par sa délicatesse fruitée et sa grande finesse aromatique.

Un profil aromatique raffiné et fruité

L’attaque révèle des notes de fruits mûrs, synonymes de rondeur et de gourmandise. Ensuite, le cœur s’ouvre sur une intensité fruitée, légère et raffinée. Enfin, la rémanence dévoile une note muscatée persistante, signature élégante des thés de Darjeeling et de leurs voisins d’altitude. De plus, cette harmonie subtile transforme chaque tasse en une parenthèse sensorielle, parfaite pour différents moments de la journée.

Conseils de préparation du THE NOIR DAMMANN – Altitude

Infusez-le 3 à 4 minutes à 85–90 °C pour libérer toutes ses nuances. Nature, il révèle sa délicatesse. Cependant, avec un nuage de lait, il gagne en rondeur et gourmandise. Ainsi, il devient idéal au petit-déjeuner pour un réveil en douceur, mais aussi parfait l’après-midi pour une pause élégante et raffinée. Par ailleurs, les amateurs de dégustations prolongées peuvent le réinfuser une seconde fois. Il dévoile alors des arômes plus doux et légèrement floraux.

L’excellence de Dammann Frères à travers les thés d’altitude

Depuis plusieurs générations, la maison Dammann Frères sélectionne des thés rares et prestigieux. Le Mélange Altitude reflète ce savoir-faire à travers une tasse qui allie fraîcheur, fruité et élégance muscatée. En effet, plus qu’un thé noir, c’est une invitation au voyage et un moment de pure sérénité. De plus, il accompagne parfaitement des pâtisseries légères, un cake aux fruits secs ou même un carré de chocolat noir. Ainsi, choisir ce thé, c’est s’offrir une expérience unique, où tradition et modernité se rejoignent.

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