Moutarde à la Spiruline

Qu’est-ce que la spiruline ?

La spiruline est une micro-algue en forme de spirale invisible à l’oeil nu et une protéine végétale. Elle est un super aliment, c’est-à-dire, un aliment portant des bienfaits pour la santé. La spiruline est considérée comme le meilleur aliment pour l’humanité par l’OMS. Grâce à sa composition et sa richesse nutritionnelle elle est aussi l’aliment le plus complet.

Sa composition :

Riche en protéines, fer, bêta-carotène, en vitamines B12 et E, en minéraux, oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre), chlorophylle et phycocyanine. Elle contient aussi un pigment aux vertus antioxydantes, appelé aussi « or bleu ». C’est l’élément qui aide au bien-être de votre corps et à son bon équilibre.

Mais comment utiliser la spiruline ?

Utilisée pour le régime, les soins de beauté, les sportifs, les végétariens et pour votre quotidien. La spiruline peut accompagner tous vos plats du quotidien. Astuce de notre producteur de spiruline : si vous souhaitez la rajouter dans un plat cuisiné, incorporez-la à la dernière minute (elle est très sensible à la cuisson et elle perdrait ses valeurs nutritionnelles).

Pour une cure détox et revitalisante à base de spiruline : prenez-en 5 g (une cuillère à café) tous les jours pendant 1 mois. Pour commencer, une dose de 3 g pendant quelques jours suffira, cela vous permettra d’habituer votre corps à ce nouvel super aliment. Ensuite, vous pourrez augmenter la dose progressivement. La prise peut se faire à n’importe quel moment de la journée, mais elle se fait plutôt le matin lors du petit déjeuner. Tout dépendra de vos préférences !

Un petit plus : Pour améliorer l’assimilation du fer dans votre sang, n’hésitez pas à ajouter un apport en vitamine C (jus d’orange, kaki, kiwi, etc).